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伊犁州直培訓馕制作工人3250名

2021-01-22 11:11 伊犁日報  

強化本土人才培育 助推馕產業發展

伊犁州直培訓馕制作工人3250名

伊犁新聞網訊(記者黃焱)1月17日,記者從伊犁州人力資源和社會保障局獲悉,目前推薦認定了伊犁州27名“新疆馕師”高技能人才,2個高技能人才培訓基地,2個“新疆馕師”技能大師工作室,3個公共實訓基地,1個社會評價機構,有力地推動了馕制作人才培養、成長。評審命名10個“伊犁馕產業公共實訓基地”,組織評審“新疆馕師”初級工254人,中級工128人。

據了解,州直各級人社部門緊跟馕產業集約化、規?;?、產業化發展,圍繞馕產業園用工需求,根據馕產業用工人員技能狀況、培訓需求制訂培訓計劃,采取“師帶徒”、產學結合等方式,實施梯次培訓,自2020年7月以來,培訓馕制作工人3250名。通過支持馕產業發展,帶動了電焊、旅游、產品銷售員等相關崗位技能人才培訓9455人次,就業7473人。

馕產業化帶來的直接效應,是馕銷量上去了,馕品種增加了,吸納就業多了,打馕工人的收入高了。

“真沒想到,打馕還能評等級,讓我成為高級工。以后我要通過系統專業的培訓提高打馕技術,讓我的馕香飄千里!”麥勒當·阿不力米提在伊犁從事打馕行業已經16年,得知自己被認定為“新疆馕師”高技能人才后激動不已。

伊寧縣溫亞爾鄉上伊地力于孜村村民麥勒當,業余時間喜歡鉆研打馕技術,在馕產品創新方面敢于大膽探索,經過不斷摸索,他打的馕酥軟,改善了傳統馕的營養和口感,特別是牛奶馕、核桃馕、辣皮子馕、玫瑰花馕、玉米面馕、巴旦木馕等新增的馕品種,吃起來香馕味兒十足,受到廣大顧客好評。2020年9月,麥勒當在上伊地力于孜村成立馕合作社,有12個馕坑,帶動就業54人,平均每日打馕5000個,創收1萬元左右。

據了解,在伊犁技師學院舉辦的州直職業技能競賽,還專門設立了“馕制作”項目,不僅促進了馕制作技能人才互學比拼,還展示了各縣市馕制作的技藝和開發的馕系列產品,更有效帶動了產品包裝、食品原料、特色旅游產品銷售等行業發展,效益倍增。

“通過‘新疆馕師’高技能人才和‘新疆馕師’培訓評價機構的認定,可以提高馕產業從業者的榮譽感和自豪感,促進馕產業規范發展。伊犁發展馕產業具有獨特優勢,有著數量眾多的‘打馕人’,只要稍加培訓就能成為馕產業工人,今后,我們將繼續圍繞州直馕產業發展,加大‘新疆馕師’培訓力度,把馕產業做優做強,擴大就業、改善民生,促進一二三產業融合發展。”州人力資源和社會保障局人事教育中心主任、職業能力建設處負責人王岷說。

編輯:王楊

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